Thời gian thực hiện món lòng gà trứng non cháy tỏi
- Sơ chế: 30p.
- Chế biến: 30p.
Lòng gà trứng non cháy tỏi là món đặc sản ngon với trứng non vàng ươm, hương vị bùi bùi, lòng gà giòn sực đậm đà thơm lừng mùi bơ tỏi, là món ăn vô cùng hấp dẫn để bạn bè, gia đình thưởng thức cùng nhau.
Chuẩn bị nguyên liệu:
>> Đừng bỏ lỡ: Mua trứng gà non ở đâu chất lượng - Xem so sánh giá trứng gà non từ nhiều người bán uy tín trên MXH MuaBanNhanh
Cách làm:
Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng đi sơ chế nguyên liệu lòng gà nhé: lòng gà cần được sơ chế sạch sẽ trước khi chế biến để loại bỏ mùi hôi, các bạn dùng muối hột chà xát thật kỹ với lòng cùng các nguyên liệu mề gan.... rùi rửa lại thật kỹ với nước.
Thái lòng gà, mề, gan gà thành những miếng nhỏ vừa ăn. Ướp lòng gà với 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa canh nước mắm ngon, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường. Đeo bao tay vào, bóp đều cho các nguyên liệu trên được ngấm gia vị, ướp khoảng 30 phút trước khi chế biến.
Bước 2: Bắc 1 nồi nước lên bếp, thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, nấu sôi rồi cho trứng gà non vào luộc khoảng 5 phút.
Bước 3: Phi vàng 1 củ tỏi băm để rắc lên lòng gà.
Bước 4: Phi thơm 1/2 muỗng cà phê tỏi băm
Bước 5: Thêm vào 1 muỗng canh dầu , 1/2 muỗng cà phê ớt bột rồi cho phần lòng gà đã ướp vào xào chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Bước 6: Thêm trứng non và 1 củ hành tây cắt múi vào. Xào tới khi hành tây vừa chín tới thì cho tỏi phi và hành lá vào.
Chỉ 6 bước đơn giản, chúng ta đã có được món Trứng gà non cháy tỏi thơm ngon bổ dưỡng. Món ăn này chứa nhiều đạm, thích hợp cho tất cả mọi người. Đồng thời, vị béo thơm của món trứng non cháy tỏi sẽ giúp cho bữa cơm nhà bạn hấp dẫn và ngon miệng hơn.
>> Xem ngay: Các món ngon từ trứng gà non
Trứng gà non làm món gì ngon?
Nguồn: https://blog.muabannhanh.com/cach-lam-mon-trung-ga-non-xao-toi/86463
Tin nổi bật Chọn mua hàng
