Hoa Atiso đỏ thường được sử dụng để được đem nấu canh chua, ăn thay rau, làm siro, làm mứt, và làm trà. Trà atiso đỏ giúp giữ nguyên được màu và mùi vị, màu đỏ đẹp, vị chua và mùi thơm đặc trưng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên làm thế nào để sử dụng trà atiso đúng cách? Hãy tham khảo ngay tại: Cách dùng trà atiso đỏ
Nguyên liệu
- 3kg hoa atiso đỏ
- 2,5 kg đường trắng hoặc đường phèn xay nhuyễn ( cứ 1kg hoa thì cần 800gr đường).
- 1 bình thủy tinh
Cách làm:
Bước 1: Hoa mua về rửa sạch.
Bước 2: Tách riêng cánh hoa ra khỏi đài hoa. Bạn có thể tách bằng cách dùng dao cắt phần đế đi.
- Sau đó dùng đũa đẩy phần nhụy hoa từ dưới lên.
- Phần nhụy có thể mang phơi khô, hãm nước uống hoặc ngâm với rượu.
- Phần cánh để riêng rửa lại bằng nước muối, sau đó tráng lại bằng nước sôi để nguội, sau đó phơi phần hoa để ráo hết nước.
Bước 3: Khi cánh hoa đã khô nước thì mang ngâm với đường. Lưu ý là lọ dùng để ngâm phải rửa sạch, lau khô tránh dính nước lã vào. Bạn cho lớp hoa vào trước.
- Sau đó rải một lớp đường lên trên.
- Cứ làm thế cho đến hết rồi đóng chặt nắp lại, để nơi thoáng mát. Với cách ngâm hoa atiso đỏ này đảm bảo cả nhà sẽ có uống thơm ngon để thưởng thức.
>> Đừng bỏ lỡ: Tìm mua hoa atiso đỏ chất lượng - Xem so sánh giá atiso đỏ từ nhiều người bán uy tín trên MXH MuaBanNhanh
Bước 4: Sau 5 ngày đường tan hết. Bạn có thể sử dụng nước này uống luôn hoặc đun lên thành si-rô.
Khi làm si-rô, bạn chắt nước và cánh riêng ra. Cánh hoa có thể đem sên thành mứt. Nước cho nồi đun sôi, vặn lửa nhỏ liu riu. Với cách làm này si-rô sẽ trong, không bị nổi váng mà bảo quản được lâu.
Khi si-rô nguội, bạn cho vào trong lọ, để ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Bạn có thể pha nước uống, làm thạch hoặc làm bánh. Trong những ngày thời tiết se lạnh thế này, nếu bạn bị ho hay viêm họng có thể ngậm một chút si-rô hoa atiso đỏ để mau khỏi nhé.
>> Xem ngay: Tác Dụng Của Trà Atiso Đỏ? Mua Ở Đâu Chất Lượng, Giá Tốt?
Cách pha nước siro atiso:
Cách 1: Các bạn có thể pha đơn thuần bằng cách lấy 01 thìa canh siro atiso hòa với 300ml nước lọc, bỏ thêm đá và một vài cánh hoa vào ly nước để có vị ngon và vẻ đẹp hấp dẫn.
Cách 2: Pha soda atiso để giúp đẩy lùi chứng khó tiêu lại giải khát hiệu quả với công thức 01 thìa canh siro atiso hòa cùng 200ml soda, thêm vài giọt chanh, đá viên và cánh hoa atiso là món đồ uống hoàn thành.
Những công dụng tuyệt vời của hoa atiso đỏ đối với sức khỏe
Xem thêm nhiều thông tin hữu ích tại:
https://www.youtube.com/
Nguồn: https://blog.muabannhanh.com/huong-dan-cach-ngam-hoa-atiso-do-lam-nuoc-uong/85324
Tin nổi bật Chọn mua hàng
